Thé vert d'ombre doux et umami
Un thé vert d'exception cultivé dans la préfecture de Kagoshima, sur l'île de Kyushu au sud du Japon.
Ses fines feuilles soyeuses de couleur émeraude offrent une liqueur claire et une saveur fondante et umami. Les thés Gyokuro sont des thés d'ombre : mis sous ombrières plusieurs semaines avant la récolte annuelle afin de les priver de lumière, les théiers produisent davantage de chlorophylle et sont riches en théanine, l'acide aminé responsable de leur douceur caractéristique.
- Thé vert d'ombre japonais
- Doux, velouté et umami
- Origine : Kagoshima, Kyushu, Japon
- Pour toute la journée
- Infuser à 70°C pendant 2 à 3 minutes
- Sachet fraîcheur refermable