Offrez-vous une escapade gourmande en Toscane avec la Torta di Siena aux figues et aux noix de la maison Marabissi. Cette spécialité artisanale associe la douceur des figues séchées, le croquant des noix et les notes chaleureuses de la cannelle et de la muscade dans une pâtisserie dense et savoureuse.
Une spécialité toscane aux figues et aux noix
Dans cette recette, les figues séchées remplacent les fruits confits traditionnels et les noix prennent la place des amandes. Le miel, le sucre et les épices lient l'ensemble pour une dégustation riche en saveurs, à savourer en fines tranches.
- Figues séchées : 29 %, pour leur douceur fruitée.
- Noix : 22 %, pour une touche croquante.
- Miel, sucre et épices : cannelle et muscade.
- Poids net : 100 g.
Nos idées de dégustation
Coupez quelques fines tranches pour accompagner un espresso ou une tasse de thé : une pause simple qui prend des accents italiens. Cette spécialité se déguste aussi avec un vin rouge corsé.
Pour un accord sucré-salé, servez-la sur un plateau de fromages, notamment avec du pecorino ou des fromages de brebis et de chèvre.